봄은 겨울 동안 움츠러들었던 몸이 다시 활력을 찾는 계절입니다. 이 시기에는 자연이 주는 영양이 풍부한 제철 식재료를 섭취하는 것이 건강 관리에 큰 도움이 됩니다. 이 글에서는 지금 시기에 꼭 챙겨 먹어야 할 봄 제철 음식을 중심으로, 그 특징과 효능을 자세히 소개합니다.봄나물 제철 음식의 특징과 효능봄 제철 음식을 대표하는 것은 단연 봄나물입니다. 냉이, 달래, 쑥, 두릅과 같은 봄나물은 겨울 동안 부족해지기 쉬운 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 환절기 건강 관리에 매우 효과적입니다. 특히 냉이는 단백질과 철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 주며, 달래는 알리신 성분이 많아 피로 회복과 면역력 강화에 좋습니다.봄나물 특유의 쌉싸름한 맛은 단순한 풍미를 넘어 몸속 노폐물 배출을 돕는 역할을 합니다..