맥주 종류별 풍미 해설 (라거, 에일, 스타우트)
30대 시절 체코 프라하에서 9년정도 살았습니다. 당시에 맥주를 참 많이 마셨지요. 진정한 맥주의 맛, 맛있는 맥주가 이런 것이구나를 온 몸으로 느낄 수 있었던 시절이었습니다. 특히 체코의 대표맥주인 필스너우르켈을 유명한 맥주 맛집에서 생맥으로 즐기던 그 맛을 아직도 잊을 수가 없습니다. 이 필스너우르켈은 대표적인 라거맥주입니다. 일반적으로 우리가 알고있는 맥주가 라거맥주이지요.필스너우르켈 외에도 칼스버그, 하이네켄, 크로넨버그,스텔라 아루투아, 에스트렐라, 버드와이저, 쿠어스,아사히, 칭따오, 기린, 코로나, 포스터 등 대부분의 친숙한 브랜드들이 라거맥주에 포함됩니다. 맥주는 발효 방식과 원재료에 따라 다양한 풍미를 선사합니다. 특히 대표적인 라거, 에일, 스타우트는 각각의 개성이 뚜렷하여 ..
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2025. 9. 16. 12:01